Краснодарская испытательная лаборатория - страница 56

Сыр - молочный продукт, получаемый в широком диапазоне вкусов, текстур и форм путем коагуляции молочного белка казеина.Читать далее..

По итогам успешного расширения области аккредитации в прошлом году в перечень услуг Испытательного центра ФГБУ «Краснодарская МВЛ» добавлены 70 методик, 31 из них – в области диагностики особо опасных и карантинных болезней животных; 2 методики – по определению действующих веществ пестицидов и агрохимикатов (309 наименований пестицидов); 18 методик испытаний – в области винодельческой продукции, 9 методик испытаний – по определению остатков запрещенных и вредных веществ в пищевых продуктах, 10 методик – по микробиологическим и физико-химическим испытаниям пищевых продуктов и кормов.Читать далее..

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и питательных сред ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении микробиологических исследований пяти проб мяса птицы механической обвалки (куриное) механической обвалки замороженного в четырех пробах обнаружены бактерии рода Salmonella.Читать далее..

Эймерия относится к одноклеточным паразитическим простейшим, имеющим сложный цикл развития в организме, каждая разновидность которой, как правило, может паразитировать только у одного вида хозяев.Читать далее..

Каннибализм (расклёв) – такое состояние птиц, когда они расклевывают друг у друга различные участки тела и поедают яйца. Встречается преимущественно у взрослых кур в период усиленной яйцекладки и линьки, реже поражаются цыплята 20-60-дневного возраста в период смены эмбрионального пуха на перо.Читать далее..

Основной целью переработки семян масличных культур является получение качественного пищевого масла. При его производстве получают побочные продукты переработки: жмыхи и шроты, которые широко используют в сельском хозяйстве.Читать далее..

Цвет соленой лососевой икры обусловлен наличием пигмента в виде жирорастворимых липохромов. Цвет лососевой икры зависит от вида рыбы, биологической стадии развития икры, периода и района добычи, степени свежести сырца, солености и от других особенностей обработки. Индивидуальные (порыбные) колебания в цветности лососевой икры в отличие от колебаний цветности икры осетровых рыб почти не имеют практического значения.Читать далее..

Лабораторные животные необходимы во многих сферах научных исследований – в частности, они являются очень важными моделями для установления диагноза при различных заболеваниях.Читать далее..

В ФГБУ «Краснодарская МВЛ» были доставлены пробы от зоопарковых животных и птиц.Читать далее..

Нередко владельцы животных и ветеринарные специалисты считают нецелесообразным использовать в своей практике лабораторную диагностику бактериальных и грибковых инфекций. Это может объясняться нехваткой времени, средств, отсутствием доверия к лабораториям, обилием антибиотиков широкого спектра действия в медицинских и ветеринарных аптеках, отсутствием контроля за их отпуском населению.Читать далее..