Качество и безопасность пищевых продуктов, воды
Краснодарский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ" имеет широкую область аккредитации по методам испытания пищевой продукции на показатели качества и безопасности.
Учреждение оказывает следующие виды услуг:
- отбор и доставка проб в лабораторию с соблюдением всех необходимых требований;
- проведение испытаний на подтверждение показателей качества по физико-химическим, органолептическим показателям;
- проведение испытаний на безопасность пищевых продуктов по определению остатков лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов;
- проведение испытаний на бактериологическую безопасность и паразитарную чистоту;
- подтверждение заявленного состава продукции (выявление фальсификации молока и молочных продуктов жирами растительного происхождения; идентификация состава мясных продуктов методом микроструктурного гистологического анализа);
- присутствие или отсутствие ДНК разных видов животных (видовая принадлежность);
- исследования на наличие или отсутствие генетически модифицированных организмов (ГМО);
- определение удельной активности радионуклидов цезия-137 и стронция-90.
По результатам проведенных испытаний качества и безопасности пищевой продукции оформляется протокол испытаний.
Стоимость услуг указана в разделе Прейскурант цен
По вопросам отбора и доставки проб в лабораторию: 8-861-221-60-53, моб. +7-918-120-82-67
По вопросам проведения исследований на физико- химические показатели: 8-861-221-61-62, добавочный 320
По вопросам проведения исследований на микробиологические показатели: 8-861-221-61-62, добавочный 224
По вопросам проведения исследований на радиологические показатели: 8-861-221-61-62, добавочный 486
Email: bmxtu@kmvl23.ru
Краснодарский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ" проводит широкий спектр лабораторных испытаний воды на показатели качества и безопасности:
- Упакованная питьевая вода, включая природную минеральную воду согласно ТР ЕАЭС 044/2017;
- Вода минеральная (ГОСТ Р 54316-2011);
- Вода нецентрализованного водоснабжения (СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»);
- Вода питьевая (Директива Совета Европейского Союза 98/83/ЕС от 3 ноября 1998 г. «о качестве воды, предназначенной для потребления людьми»);
- Вода питьевая централизованного водоснабжения (СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения");
- Вода дистиллированная (ГОСТ 6709-72, ГОСТ Р 58144-2018);
- Воды рыбохозяйственного назначения на соответствие Нормативов качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативы предельно допустимых концентраций вредных веществ в водах водных объектах рыбохозяйственного значения (Приказ Минсельхоза РФ от 13.12.2016 N552).
В процессе испытаний определяется ионный состав, катионный состав, токсичные элементы, рН, общая жесткость, наличие остаточных количеств пестицидов и других загрязняющих веществ, бактериальная чистота, наличие паразитов, общую (суммарную) альфа- и бета- радиоактивность и др.
Специалисты нашего филиала оказывают услуги по отбору и доставке проб воды в лабораторию для проведения испытаний.
По результатам испытаний качества и безопасности воды оформляется протокол испытаний.
Стоимость услуг указана в разделе Прейскурант цен
По вопросам отбора и доставки проб в лабораторию обращайтесь по телефону: 8(861)- 221-60-53, моб. +7-918-120-82-67
По вопросам проведения исследований на физико-химические показатели обращайтесь по телефону: 8(861)-221-61-62, добавочный 320
По вопросам проведения исследований на микробиологические показатели обращайтесь по телефону: 8(861)-221-61-62, добавочный 224
По вопросам проведения исследований на радиологические показатели обращайтесь по телефону: 8(861)-221-61-62, добавочный 486
Email: bmxtu@kmvl23.ru
