15 марта 2023
На фото: специалист отдела приема продукции и объектов окружающей среды ФГБУ «Краснодарская МВЛ» Валерия Колодий отбирает пробы (образцы) от спреда растительно-сливочного «Крестьянский», массовая доля жира 72,5%, который изготовлен по ГОСТ 34178-2017 «Спреды и смеси топленые». Общая масса партии продукции составила 38 940 килограмм. Далее образцы будут направлены в отдел химических и токсикологических исследований для определения органолептических и физико-химических свойств продукции с целью подтверждения ее качества и соответствия составу, заявленному на этикетке.Читать далее..
13 марта 2023
Метод микроструктурного гистологического анализа – это единственный прямой метод определения истинного состава и выявления фальсифицированной мясной продукции.Читать далее..
9 марта 2023
В ФГБУ «Краснодарская МВЛ» за помощью в установлении причин падежа 2-4 суточных поросят-сосунов обратились представители одного из свиноводческих хозяйств Краснодарского края.Читать далее..
7 марта 2023
С 2023 года вступил в силу новый стандарт на гистологический метод исследования ГОСТ Р 70145-2022 «Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков», который распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты, в том числе, с использованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения животных соединительнотканых белков, в том числе говяжьих, свиных и др., или комбинированных.Читать далее..
6 марта 2023
Чаще всего в ветеринарную лабораторию обращаются с направлением от врача. Но даже если питомец выглядит абсолютно здоровым, анализы необходимо сдавать для профилактики различных заболеваний хотя бы один раз в год.Читать далее..
27 февраля 2023
В современных рыночных условиях для сохранности вкуса и привлекательного вида продукции при перевозке на дальние расстояния, увеличения объёма производств и сроков хранения применяются различные способы – от использования консервантов и антиоксидантов, предотвращающих процесс окисления и микробиологического загрязнения, до применения новых видов упаковочного материала.Читать далее..
21 февраля 2023
В отдел бактериологии, паразитологии и питательных сред ФГБУ «Краснодарская МВЛ» поступило 40 проб почвенных образцов в рамках выполнения государственных работ (техногенные загрязнения).Читать далее..
17 февраля 2023
Субстрат, применяемый для культивирования микроорганизмов называется питательная среда.Читать далее..
14 февраля 2023
Лейкоз КРС – хроническое инфекционное заболевание крупного рогатого скота опухолевой природы.Читать далее..
13 февраля 2023
8 февраля получен сводный отчет об успешном прохождении специалистами отдела химических и токсикологических исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» межлабораторных сличительных испытаний, которые состоялись в августе 2022 года.Читать далее..