Краснодарская испытательная лаборатория - страница 28

Лептоспироз - инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся у животных преимущественно бессимптомным течением, в типичных случаях - кратковременной лихорадкой, желтухой, некрозами слизистых оболочек и отдельных участков кожи, нарушением функции желудочно-кишечного тракта, абортами в последний месяц беременности или рождением нежизнеспособного потомства. Читать далее..

Согласно постановлению Правительства от 31 октября 2022 года №1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства» изготовитель побочных продуктов животноводства обязан осуществлять их обработку и переработку. Читать далее..

17.10.2024 на базе Южного межрегионального управления Россельхознадзора состоялось совещание с представителями хозяйствующих субъектов Краснодарского края по теме: «Соблюдение обязательных требований в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна». Читать далее..

В ходе исследования мочи собаки, проведенного специалистами Краснодарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» было выявлено несколько изменений в её составе, требующих неотложного комплексного лечения всей мочевой системы. Читать далее..

В отдел бактериологии, паразитологии и питательных сред Краснодарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» доставлен труп курицы. При проведении паразитологических исследований обнаружены возбудители гетеракидоза - нематоды рода Heterakis. Читать далее..

Отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Краснодарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования по определению видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов, содержащихся в кормах, пищевых продуктах, продовольственном сырье растительного, животного происхождения, в том числе подвергшихся термической обработке. Читать далее..

Морфологические исследования в ветеринарных лабораториях проводятся с целью установления причин заболевания или гибели животных, птиц и рыб. При подозрении на инфекционную болезнь, отравление или нарушение обмена веществ проводятся дополнительные исследования отобранного патологического материала. Диагноз, основанный на исследовании трупов, является заключительным. Читать далее..

За 9 месяцев 2024 года в отдел серологии и биохимии поступило 9 837 проб биологического материала (кровь, сыворотка крови) от продуктивных и непродуктивных животных. Читать далее..

В Краснодарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе масла сладко-сливочного несолёного «Народное» 72,5% сотрудниками химико-токсикологического отдела по исследованному показателю «Соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм)» обнаружены отклонения от норм, установленных требованиями ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Читать далее..

В России животноводство - базовая основа мясоперерабатывающей отрасли пищевой промышленности. Увеличение выработки мясных продуктов на частных предприятиях и импорта пищевых изделий требуют контроля за их качеством. В настоящее время микроструктурный гистологический анализ на современном оборудовании позволяет в короткие сроки специалистам Краснодарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводить исследования состава сырья, мяса и мясной продукции, идентифицировать не только животные, но и растительные, сыпучие компоненты, входящие в состав мясных продуктов и выявлять их фальсификацию. Читать далее..