21 декабря 2022
С химической точки зрения вино — это водный раствор этилового спирта, в котором присутствуют другие спирты, сахар, кислоты и сложные вещества типа полифенолов. И его также можно исследовать в лабораторных условиях. Федеральным законом от 27.12.2019 № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» установлены требования в области производства и оборота продукции виноградарства и винодельческой продукции. В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору» Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору наделена полномочиями по контролю (надзору) в сфере соблюдения законодательства в области виноградарства и виноделия. ФГБУ «Краснодарская МВЛ» готово предложить взаимодействие по оказанию лабораторных услуг с целью подтверждения качества и безопасности винодельческой продукции на соответствие требований законодательных и нормативно-технических документов (ГОСТ, ТУ, СТО) по органолептическим, физико-химическим показателям, в том числе, по определению массовой доли консервантов, красителей, определению токсичных элементов и др. Наше учреждение аккредитовано для проведения подобных исследований, располагает всем необходимым оборудованием, а штат укомплектован соответствующими специалистами. Испытательный центр Учреждения имеет широкую сеть структурных подразделений на территории Краснодарского края и Республики Адыгея, которые могут оказать дополнительные услуги по отбору и доставке образцов в Испытательный центр ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в Краснодаре. По всем возникающим вопросам специалисты лаборатории готовы оказать консультативные услуги.
