17 ноября 2023
Одним из направлений деятельности отдела инспекции в области ветеринарии, качества и безопасности пищевой продукции в Органе инспекции ФГБУ «Краснодарская МВЛ» является оказание услуг по разработке Технических условий на побочные продукты животноводства (ППЖ). В пункте 27 Постановления Правительства РФ от 31.10.2022 № 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства» указано, что использование и реализация побочных продуктов животноводства осуществляются на основании технических условий, утвержденных их изготовителем, определяющих характеристики побочных продуктов животноводства, способы их обработки, переработки и условия использования, методы контроля и требования к безопасности. Информация, необходимая для разработки проекта Технических условий для обращения побочных продуктов животноводства: – сведения о видах и объемах ППЖ (включая использование влагопоглощающих материалов) – описание технологического процесса (место сбора, система навозоудаления, способ транспортировки в место хранения) – описание мест хранения ППЖ с указанием размеров площадок – способы обработки/переработки (препараты, методы) – условия и сроки использования ППЖ. Также необходимо приложить схему с указанием следующих объектов: – места содержания животных – дорог для перемещения необработанных/непереработанных ППЖ на площадку – специализированных площадок для хранения, обработки/переработки ППЖ – дорог, используемых для перемещения (движения) животных, продукции животного происхождения, кормов – преимущественное направление ветров – расположение водозаборных сооружений. Перед внесением в почву обработанных, переработанных побочных продуктов животноводства во избежание её загрязнения патогенными микроорганизмами и для установления оптимальной их дозировки рекомендуется провести анализ на содержание следующих показателей: БГКП, энтерококки, общий азот, общий фосфор, общий калий, массовая доля органического вещества, влажность, рН.
