25 марта 2024
Специалисты отдела приема продукции и объектов окружающей среды ФГБУ «Краснодарская МВЛ» произвели отбор проб на предприятии по хранению и производству пищевой продукции.
Образцы были доставлены в лабораторию для проведения микробиологических исследований смывов на качество дезинфекции.
Данные исследования позволяют определить эффективность проведенных дезинфекционных мероприятий для предотвращения возможного наличия опасных бактерий кишечной палочки и сальмонеллы. Эти бактерии служат причиной большого количества заболеваний и могут вызывать тяжёлые пищевые отравления у людей и животных.
