В двух пробах цельного коровьего молока, доставленного на исследование из молочно-товарного хозяйства Краснодарского края специалистами ФГБУ «Краснодарская МВЛ» было установлено превышение содержания мочевины.
Мочевина является основным конечным продуктом азотистого обмена у человека и животных, являясь так называемым «шлаком» для организма. Выделяется мочевина, в основном, почками с мочой. Однако, в случае нарушений в тонком механизме обменных процессов, может выделяться в значительных количествах ещё и с молоком. Диапазон естественных физиологических концентраций мочевины y здоровых животных колеблется от 20 до 40 мг в 100 мл молока. Значительное увеличение содержания мочевины называется «уремия» и наблюдается при таких заболеваниях почек, как хронический нефрит, пиелонефрит, нефроз, а также при закупорке мочевыводящих путей камнями с нарушением оттока мочи. Концентрации мочевины возрастает при скармливании животным больших количеств зеленых бобовых кормов. Если корова высокопродуктивна, то ветеринарные специалисты хозяйства должны как можно скорее исключить такое заболевание, как кетоз по причине разбалансировки рациона по основным питательным веществам – белкам и углеводам.
В случае обнаружения признаков уремии у молочных коров рекомендуется безотлагательно провести полное биохимическое исследование сыворотки крови и физико-химическое исследование всех кормов с целью установления причин возникшей патологии. Для диагностики почечного происхождения уремии требуется развернутый анализ мочи, при котором исключаются или подтверждаются воспалительные и дегенеративные процессы мочевой системы от почек до уретры.
