24 сентября 2021
Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и питательных сред ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при исследовании методом ПЦР пробы «Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные «Свинина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013» выявлено несоответствие образца заявленному составу производителем продукции. Согласно маркировке в состав консервы входят: свинина, лук, соль, перец чёрный лавровый лист. В пробе обнаружена ДНК крупного рогатого скота Bos spp. (Настоящие быки) Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста» путем заполнения формы 4-Вет. В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
