Молоко, сметана, масло – эти продукты знакомы нам с детства и прочно вошли в повседневное меню. Сегодня на прилавках магазинов представлен широкий выбор молочки.
В российских магазинах в прошлом году нашли 18% поддельных молочных продуктов. Это максимальные показатели за последнее время. И чтобы защитить покупателей, Россельхознадзор регулярно берет пробы и отправляет их в лабораторию.
Краснодарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования безопасности и качества молочной продукции, реализуемой на территории Краснодарского края и Республики Адыгея.
3 февраля 2026 года сотрудники управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея провели отбор образцов для лабораторной проверки в филиале.
Проведённые исследования направлены на выявление в обороте молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в том числе фальсифицированной.
По результатам исследований в случае выявления нарушений принимаются меры в рамках действующего законодательства.
Подмена молочных компонентов не только вводит покупателей в заблуждение, но и может представлять риск для здоровья людей.
Как прошёл отбор и что нашли в продуктах вы сможете посмотреть в сюжете ТК «РОССИЯ 1» по ссылке: https://smotrim.ru/video/3076296
