Размер шрифта:
Настройки цвета:
Приемная: 8 861 221-61-62
Пресс-секретарь: 8 861 221-54-12

В мёде выявлено несоответствие по показателю безопасности

30 Марта 2021

Специалистами отдела химических и токсикологических исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в пробе мёда обнаружен антибиотик – ципрофлоксацин.

Проба поступила в лабораторию из Краснодарского края в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, проводимого Южным межрегиональным Управлением Россельхознадзора.

Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» содержание антибиотиков группы хинолонов в мёде не допускается.

За нарушение требований технических регламентов предусмотрена ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Обнаруженный антибиотик ципрофлоксацин входит в состав распространенного лекарственного препарата. Пчеловоды могли использовать этот препарат в качестве профилактики инфекционных заболеваний пчел. Лабораторными исследованиями подтверждено несоблюдение сроков выведения используемого лекарственного препарата, указанных в инструкции по его применению.

Опасность поступления антибиотиков с пищевой продукции состоит в том, что организм человека привыкает к их приему. Кроме этого, понижается сопротивляемость организма, который при постоянном поступлении антибиотиков с пищей не имеет возможности восстановить свой иммунитет.

 20210330_154532

 

Орган Государственной Власти РФ
Россельхознадзор
Министерство Сельского Хозяйства
Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора
Реестр опубликованных заказов
ISO International Organization for Standardization
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations