Главная цель перерабатывающих предприятий – производство качественной и безопасной продукции для потребителей. Чтобы подтвердить соблюдение требований санитарных правил и норм на предприятиях разрабатываются программы производственного контроля.
С начала года в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в рамках программ производственного контроля от предприятий – экспортеров Краснодарского края и Республики Адыгея поступило 129 проб пищевых продуктов. Проведено 583 исследования мясной, рыбной и молочной продукции на показатели качества и безопасности.
В ходе лабораторных испытаний доставленных образцов пищевой продукции отклонений от норм в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011; ТР ТС 033/2013 не выявлено.
Отметим, что проведение лабораторных испытаний в ходе производственного контроля является гарантом для предприятий при производстве и реализации качественной и безопасной продукции.
