Размер шрифта:
Настройки цвета:
Приемная: 8 861 221-61-62
Пресс-секретарь: 8 861 221-54-12

В готовой мясной продукции обнаружены антибиотики

16 Февраля 2021

Специалистами ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в пробе шпикачек обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы. Проба поступила из Краснодарского края в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» предусмотрено соблюдение сроков выведения лекарственных препаратов из организма животных. В частности, остаточное содержание «доксициклина» в готовых мясных продуктах не допускается.

За нарушение требований технических регламентов Таможенного союза предусмотрена ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Важно отметить, антибиотики при систематическом их употреблении с пищевыми продуктами представляют опасность для здоровья людей, могут вызвать аллергию и нарушение пищеварения.

Сократить содержание антибиотиков в пищевых продуктах можно соблюдая четкий контроль применения антибиотиков в животноводстве и ветеринарии, контролируя содержание антибиотиков в пищевой продукции с помощью лабораторных исследований.

 

 

Орган Государственной Власти РФ
Россельхознадзор
Министерство Сельского Хозяйства
Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора
Реестр опубликованных заказов
ISO International Organization for Standardization
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations