21 августа 2020
Всем известна пословица «Кашу маслом не испортишь!». Чтобы действительно не испортить, важно изучить требование ГОСТ, по которому произведено масло.
Специалистами отдела химических и токсикологических исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении исследований в трех пробах масла сливочного обнаружены нарушения требований ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателю «Массовая доля жира».
Фактическое содержание жира в пробах продукции занижено на 5-15% от заявленного на этикетке производителем, что вводит в заблуждение потребителя. Постоянный контроль со стороны надзорных органов позволяет выявлять подобные нарушения.
