(Основание: Приказ Россельхознадзора от 28 декабря 2018 № 1520).
За 1 квартал 2019 года в отдел приема, регистрации и первичной подготовки проб ФГБУ "Краснодарская МВЛ» поступило 607 проб пищевой продукции и кормов, из них 115 проб с целью выявления фальсификаций молока и молочной продукции (наличие растительных жиров, не заявленных производителем в составе продукции).
Проведено 2916 исследований, выявлено 32 результата, несоответствующих требованиям Российского Законодательства, что составляет 5,3 % к пробам и 1,1 % к исследованиям.
Расшифровка несоответствующих результатов в пищевой продукции и кормах:
Краснодарский край -24:
Молочная продукция –12 проб,16исследований (стерины-11,жирно-кислотный состав-4, сульфаниламиды(сульфаметазин)-1);
Мед - 1 проба,1 исследование( Нитрофураны AOZ);
Мясо говядина-1 проба, 1 исследование (Листерия);
Мясо свинина – 1 проба,1 исследование( Тетрациклиновая группа(хлортетрациклин);
Мясо птицы – 4 пробы,4 исследования (Тетрациклиновая группа(доксициклин)-1, нитрофураны АОZ -3 ;
Мясная продукция- 1 проба,1 исследование( Тетрациклиновая группа(окситетрациклин)-1.
Республика Адыгея-5:
Мясо свинина-1проба,1 исследование( Тетрациклиновая группа(хлортетрациклин)-1;
Мясо птицы- 1 проба,1 исследование( Сульфаниламиды( сульфаметаксазол)- 1;
Мясная продукция- 3 пробы,3исследования(Тетрациклиновая группа(окситетрациклин)-3.
Республика Крым-10:
Молочная продукция –7 проб,10 исследований (стерины-7, жирно-кислотный состав-3);
Полученные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и выявят недобросовестных производителей, выпускающих пищевую продукцию, качественный состав которой не соответствует этикетке товара.
