В ФГБУ «Краснодарская МВЛ» доставлен материал от КРС. При паразитологическом исследовании специалистами отдела ветсанэкспертизы обнаружен сколекс возбудителя цистицеркоза (финноза)- Cysticercus bovis, представляющий собой личиночную стадию бычьего цепня Taeniarhinchys saginatus.
Цистицерк или финну обнаруживают в скелетных мышцах, сердечной мышце, языке, массетерах, во внутренних органах и в жировой ткани. Они представляют собой прозрачные пузырьки круглой или овальной формы, серовато-белого цвета, величиной от булавочной головки до горошины. Снаружи они окружены нежной соединительной капсулой, сквозь которую видна личинка паразита.
Поедая мясо, зараженное цистицеркозом, человек заболевает тениаринхозом (бычьим цепнем). Бычий цепень – это паразитарный вид ленточных червей. Его еще называют солитером. Чтобы не заразиться паразитом, необходимо употреблять в пищу только обработанные продукты, покупать мясо прошедшее ветсанэкспертизу.
