Специалистами отдела патоморфологии при гистологическом исследовании двух проб готовой продукции: консервы мясные кусковые и манты, выявлено несоответствие образцов заявленному составу по наличию соевого белка.
Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста» путем заполнения формы 4-Вет. В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена ТУ Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея для принятия мер.
Потребитель мясопродуктов должен иметь полную информацию о составе продукта, в этом могут помочь специалисты лаборатории, которые на высоком профессиональном уровне в кратчайшие сроки проверят качество пищевой продукции. Ждем Вас в нашей лаборатории!
