В ходе проведения государственного мониторинга Пищевой безопасности специалистами отдела БМХТИ в одной пробе сыра плавленого «Янтарь» методом газожидкостной хроматографией стеринов,  обнаружены растительные жиры, не заявленные производителем.

Пробы отобраны ТУ Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.