
Сотрудниками отдела ветсанэкспертизы при проведении бактериологического исследования в пробе говядины охлажденной, производство Украина, обнаружена высокая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ, КОЕ/г) 2*104, в двух пробах говядины обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что не соответствует требованиям нормативных документов на данный вид продукции. Продукция отобрана Территориальным Управлением Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь в ходе планового контроля и наблюдения.
Информация об обнаружении размещена в системе раннего оперативного оповещения через ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм».