-12.02 2015 г. методом полимеразно-цепной реакцией в свином корме обноружены ГМО. На исследование корм поступил из Краснодарского края.
Что такое ГМО и зачем они нужны?
Генетически модифицированные организмы – это такие организмы, в генный код которых были «вклеены» чужеродные гены. Чем же есть ГМО по сути. В генный ряд всеми нами любимого картофеля «добавляют» ген скорпиона! Результат: мы получили картофель, который не едят никакие насекомые. Или вот: в томаты и клубнику внедрили ген полярной камбалы, теперь эти культуры не боятся морозов. Самые распространенные ГМ культуры – это соя, кукуруза, пшеница, свекла, табак, хлопок, рапс
Последствия употребления продуктов с ГМО может привести к появлению аллергических реакций, притом вовсе не безобидных. Следствием приёма в пищу продуктов с трансгенами является и нарушение структуры слизистой желудка, появление устойчивой к антибиотикам микрофлоры кишечника.
Ещё одним последствием может стать снижение иммунитета всего организма (70% иммунитета человека - в кишечнике), а также нарушение обмена веществ.
Продукты с ГМО могут провоцировать рак. Трансгены имеют свойство встраиваться в генный аппарат микроорганизмов кишечника, а это уже мутация. Как известно, именно мутации клеток приводят к развитию раковых клеток.
Рядом исследований подтвержден факт негативного влияния трансгенов на здоровье животных, однако эти последствия проявляются на следующих поколениях животных. При интенсивном хозяйстве скотина получает антибиотики, гормоны роста и другие компоненты, позволяющие ей или ее продуктам быстрее попадать на стол потребителю, поэтому определить, как влияют трансгены на их здоровье сложно. Данных же по использованию трансгенов для выращивания племенного скота в открытом доступе нет.
