Размер шрифта:
Настройки цвета:
Приемная: 8 861 221-61-62
Пресс-секретарь: 8 861 221-54-12

07.11.2013 г в ФГБУ «Краснодарская МВЛ»

11 Ноября 2013

07.11.2013 г в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» Компанией МИЛЛАБ при поддержке компании Agilent Technologies (США), Merk MILLIPORE (США), Koettermann (Германия),  Mettler Toledo  (Швейцария)  состоялся научно-практический семинар «Инновационные подходы к контролю качества напитков, пищевых и сельскохозяйственных продуктов»   основное внимание на котором было уделено проектированию и организации работы лабораторий по контролю качества пищевых продуктов кормов, сырья для их производства в соответствии с требованиями международных и российских стандартов.

            В частности, были освещены следующие актуальные вопросы в области аналитической химии и физико-химического анализа:

- Эффективная реализация метода Къельдаля для определения содержания массовой доли азота и вычисления массовой доли сырого протеина.

- Определение массовой доли жира с применением автоматического аппарата Сокслета.

- Определение содержания сырой клетчатки.

- Экспресс-анализ азота методом Дюма.

- Исследования показателей пищевой ценности и безопасности продуктов питания методом хромато-масс-спектрометрии.

- Водоподготовка для функционирования сложного аналитического оборудования. Системы очистки воды.

- Современное оборудование для определения условий и сроков годности пищевой продукции.

- Оборудование для микробиологического контроля в пищевой промышленности.

- Проектирование и организация работы лаборатории в соответствии с требованиями международных и российских стандартов.

- Лабораторная мебель.

- Современное общелабораторное оборудование как инструмент финансовой эффективности предприятия: мешалки, шейкеры, гомогенизаторы, ротационные испарители, весы, рН-метры, кондуктометры, автоматические титраторы.

- Правильный отбор проб как основа получения достоверных результатов анализа.

- Пробоотборники.

- Микробиологический анализ: оборудование, пластиковая посуда, расходные материалы.

В завершение семинара было представлена ознакомительная презентация ФГБУ «Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории», организована экскурсия для слушателей семинара, продемонстрированы образцы аналитического оборудования, используемого в области контроля качества пищевых продуктов.

Орган Государственной Власти РФ
Россельхознадзор
Министерство Сельского Хозяйства
Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора
Реестр опубликованных заказов
ISO International Organization for Standardization
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations