Дефицит микроэлементов в рационе (гипомикроэлементоз) - заболевание, как известно, приводит к многочисленным нарушениям жизнедеятельности организма сельскохозяйственных и домашних животных, проявляется отставанием в росте и развитии, нарушением воспроизводительной функции, снижением продуктивности. Существующий подход к точной диагностике гипомикроэлементозов предполагает исследование на содержание биологически-активных элементов (цинка, меди, кобальта, селена, марганца и др.) в органах и тканях животных посмертно. Экспрессный прижизненный анализ не столь информативен в связи с их низкими концентрациями в доступном материале – крови, молоке. Кроме того, единичное исследование содержания в крови, например, селена не отвечает на вопрос об обеспеченности этим элементом животного за прошедший одно-двухмесячный период.
В связи с этим принято решение о прижизненном анализе волос и шерсти, в которых микроэлементы не столь мобильны, как в других частях организма, могут накапливаться и свидетельствовать о несбалансированности рациона питания в течение длительного периода жизни животного. Предварительными исследованиями шерсти, волос крупного рогатого скота из различных хозяйств Краснодарского края, проведенные в 2012 году специалистами отдела БМХТИ нашей лаборатории, был выявлен не только дефицит, но, и в некоторых случаях, избыток таких металлов, как медь и цинк. Вероятная причина избытка заключается в том, что владельцы животных, специалисты-зоотехники, ответственные за составление рационов, не всегда учитывают содержание микроэлементов во всех компонентах кормов рационов, воде внутрихозяйственного использования, которые, сами по себе, могут содержать их достаточное количество.
Для справки: анализ микроэлементного состава биологического материала (сыворотки крови, органов и тканей, мяса, шерсти, молока, кормов и сырья для их производства) проводятся в отделе биохимических, микологических и химико-токсикологических исследований (БМХТИ) с использованием самых современных методов - атомно-абсорбционного и атомно-эмиссионного спектрального анализа, испытательный центр ФГБУ «Краснодарская МВЛ» аккредитован в международной системе на проведение данного вида исследований.
