За 1 полугодие 2018 года по ветеринарному направлению в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» поступило 39139 проб материала, проведено 129067 исследований, выявлено 5797 положительных проб, получено 11170 положительных результатов, что составляет 8,7 % к проведенным исследованиям. В рамках исполнения государственных работ проведено 61550 исследований, что составляет 50,3 % от годового объема работ. Выявлен 6581 положительный результат, что составляет 10,7 %.
В ходе выполнения Плана мониторинга пищевой безопасности (приказ Россельхознадзора от 28.12.2017 № 1304) поступило 955 проб, проведено 4297 исследований, выявлено 84 положительных результата, что составляет 2,0 %. Из общего количества положительных выявлений, несоответствующие результаты составили: по микробиологическим показателям - 10,7 %; по токсикологическим показателям - 4,8 %; по показателям фальсификации пищевой продукции - 84,5%.
На территории Краснодарского края в мясе говядины выявлено превышение по остаточному содержанию антибактериальных препаратов: окситетрациклина - в 14,3 % проб; в молочной продукции обнаружено остаточное содержание антибиотиков: тетрациклина - в 0,46 %; в яйце обнаружено остаточное содержание антибиотиков: нитрофураны АОЗ - 7,7%. На территории Республики Адыгея в мясе свинины выявлено превышение хлортетрациклина - в 3,2 % проб.
При исследовании пищевой продукции на соответствие состава, обнаружено наличие растительных жиров, не заявленных производителем в 30,6 % проб, из них на территории Краснодарского края - 40,0 % проб, на территории Республики Крым - 35,3 % проб.
Проведено исследование 86 проб мясной продукции, в 27 из которых выявлено несоответствие состава в продукции, заявленного состава производителем в консервах, колбасных изделиях (обнаружение крахмалосодержащего ингредиента) и несоответствие по видовой принадлежности в мясных полуфабрикатах. Исследования проведены гистологическим методом и методом ПЦР-анализа.
В рамках исполнения государственной работы по эпизоотологическому мониторингу (приказ Россельхознадзора от 28.12.2017 № 1305) поступило 14300 проб, проведено 22546 исследований, выявлено 2685 положительных исследований, из них:
-1545 положительных исследований по наличию патогена: африканская чума свиней - 12; бруцеллез - 256; высокопатогенный грипп птиц - 1; лейкоз крупного рогатого скота - 1236; лептоспироз - 40;
-3 положительных исследования на постинфекционные антитела - болезнь Шмалленберга;
-1137 положительных исследований с недопустимым уровнем поствакцинальных антител: болезнь Ауески - 366; болезнь Ньюкасла - 156; высокопатогенный грипп птиц - 266; классическая чума свиней - 347; репродуктивно-респираторный синдром свиней - 2.
На базе Учебного центра ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проведено 29 курсов повышения квалификации, обучено 165 ветеринарных специалистов.
За отчетный период повысили квалификацию 13 специалистов ветеринарного направления.
За 1 полугодие 2018 года в целях установления карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции специалисты учреждения привлекались госинспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея к осмотру и отбору образцов от 8 380 888 тонн грузов (импортных грузов - 1 535 384 тонн; при отправке на экспорт - 6 101 871 тонна; при внутрироссийских перевозках -743 633 тонн). За отчетный период проанализирован 106851 образец, проведено 155903 исследования, выдано 68725 заключений и протоколов. При этом выявлено 20 видов карантинных объектов в 3995 случаях. В том числе в подкарантинной продукции выявлено 15 видов в 3377 случаях. При проведении обследовательских мероприятий выявлено 14 видов в 615 случаях. В рамках исполнения государственного задания проанализировано 3604 образца, выявлено 16 видов карантинных объектов в 686 случаях.
В области семеноводства проанализировано 14843 пробы, проведено 29885 исследований. Выявлено 362 пробы (372 исследования), несоответствующие требованиям стандартов. В рамках выполнения госзадания проанализировано 2233 пробы, проведено 2512 исследований, не подтвердилось 85 проб, 88 исследований. На договорной основе проанализировано 12610 проб, проведено 27373 исследования, выявлено 277 положительных проб (284 исследования). За 6 месяцев 2018 года лабораторией ИСТА RUML 0300 выдано 39 оранжевых сертификатов на партии семян. Органом по сертификации семян «СемСтандарт» выдано 4162 сертификата соответствия.
В области агрохимии и плодородия почв от Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея поступило 358 проб, из них на агрохимические показатели - 244 пробы, на химико-токсикологические - 114 проб. За 1 полугодие 2018 года проанализировано 113 проб на химико-токсикологические показатели, проведено 589 исследований. Выявлено превышение ПДК в 43 пробах (93 выявления), из них 17 проб - нитраты, 24 - соли тяжелых металлов, 2 - нефтепродукты, 11 - микробиологические показатели. На агрохимические показатели проанализировано 244 пробы, проведено 1155 исследований. Выявлено снижение показателей плодородия в 105 пробах (153 выявления- 12 - снижение органического вещества, 4 - снижение кислотности, 5 - повышение щелочности, 42 - снижение содержания подвижного фосфора, 90 - снижение содержания обменного калия). За отчетный период на договорной основе проанализировано 789 проб почвы, проведено 4092 исследования. Выявлено превышение ПДК в 9 пробах (17 выявлений - 1 проба - остаточное количество пестицидов, 1 - нитраты, 5 - соли тяжелых металлов, 1 - бенз(а)пирен, 2 - микробиологические показатели). В Учебном центре ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проведено обучение 1 специалиста.
Специалисты лаборатории приняли участие в 26 совместных проверках с инспекторами ТУ Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
