(Основание: Приказ Россельхознадзора от 30 декабря 2016 № 995).
За октябрь 2017 года в отдел приема, регистрации и первичной подготовки проб ФГБУ "Краснодарская МВЛ» поступила 151 проба пищевой продукции и кормов, из них 34 пробы с целью выявления фальсификаций молока и молочной продукции (наличие растительных жиров, не заявленных производителем в составе продукции).
Проведено 678 исследований, выявлено 33 результата несоответствующих требованиям Российского Законодательства, что составляет 21,8 % к пробам и 4,8 % к исследованиям.
Расшифровка несоответствующих результатов в пищевой продукции и кормах:
Краснодарский край -12:
Мясо говядина – 1 проба, 1 исследование (Сальмонелла);
Мясо свинина – 1 проба, 1 исследование (Листерия);
Молочная продукция –10 проб, 10 исследований (стерины-10);
Республика Крым-14:
Молочная продукция – 14 проб, 14 исследований (стерины-14).
г.Севастополь-7:
Молочная продукция-7 проб,7 исследований(Стерины-7).
Полученные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и выявят недобросовестных производителей, выпускающих пищевую продукцию, качественный состав которой не соответствует этикетке товара.
