За апрель 2017 года в целях выполнения государственного задания по услуге «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» в лабораторию доставлена 21 проба пищевой продукции, проведено 36 исследований. Получено 10 результатов, не соответствующих требованиям Российского Законодательства и стран Таможенного союза по показателям качества и безопасности, что составляет 47,6 % к поступившим пробам и 27,7 % к проведенным исследованиям.
Несоответствующие результаты выявлены при исследовании пищевых продуктов:
-полуфабрикаты мясные в ассортименте - 1 проба (1 исследование): несоответствие состава по наличию соевого изолированного белка -1. Происхождение проб Россия, Краснодарский край;
-молочные продукты (масло сливочное) -5 проб (9 исследований): несоответствие состава по наличию сорбиновой кислоты -5; несоответствие состава по наличию бензойной кислоты - 4. Происхождение проб Россия, г. Севастополь.
Употребление продуктов питания является одним из основных факторов обеспечения нормальной жизни и деятельности человека. Потребитель должен иметь достоверную информацию о продукции, которую он приобретает, в связи с этим производитель должен указывать состав продукта на этикетке четко и в полном объеме.
