За апрель 2017 года в рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Основание: Приказ Россельхознадзора от 30 декабря 2016 № 995) в лабораторию поступило 240 проб пищевой продукции и кормов, из них из них 35 проб с целью выявления фальсификаций молока и молочной продукции (наличие растительных жиров, не заявленных производителем). Проведено 1031 исследование, выявлен 21 результат, несоответствующий требованиям Российского Законодательства, что составляет 8,8 % к пробам и 2,0 % к исследованиям.
Расшифровка несоответствующих результатов в пищевой продукции и кормах:
Краснодарский край -10:
Мясо говядина – 1 проба, 2 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП-1);
Мясо свинина – 1 проба, 2 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП-1);
Субпродукты свиные(печень) - 1 проба, 1 исследование (Листерия);
Молочная продукция –1 проба, 1 исследование (стерины-1);
Мука рыбная - 4 пробы,4 исследования (мышьяк-4).
Республика Крым-5:
Молочная продукция – 5 проб, 5 исследований (стерины-5).
г. Севастополь-2:
Мясо птицы -1 проба,1 исследование (доксициклин);
Яйцо куриное - 1 проба,1 исследование (метронидазол).
Импортная продукция -4:
Краснодарский край:
Молочные продукты (сухое молоко) – 4 пробы, 4 исследования (КМАФАнМ-3; БГКП-1):
- изготовитель Турция, Aynes Gıda Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi (TR-20-0023).
Полученные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и выявят недобросовестных производителей, выпускающих пищевую продукцию, качественный состав которой не соответствует этикетке товара.
