За 1 квартал 2017 года в рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Основание: Приказ Россельхознадзора от 30 декабря 2016 № 995) в ФГБУ "Краснодарская МВЛ» поступило 483 пробы пищевой продукции и кормов, из них из них 111 проб с целью выявления фальсификаций молока и молочной продукции (наличие растительных жиров, не заявленных производителем).
Проведено 2117 исследований, выявлен 51 результат, несоответствующий требованиям Российского Законодательства, что составляет 9,7 % к пробам и 2,4 % к исследованиям.
Расшифровка несоответствующих результатов в пищевой продукции и кормах:
Краснодарский край - 22:
Мясо говядина – 1 проба, 2 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП-1);
Мясо свинина – 1 проба, 2 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП-1);
Мясо птицы -1 проба, 3 исследования (доксициклин-1; Нитрофураны АОЗ -1листерия-1)
Молочная продукция – 9 проб, 11 исследований (окситетрациклин- 4; доксициклин-1; стерины- 6);
Корма – 4 пробы, 4 исследования (мышьяк -4).
Республика Адыгея - 3:
Мясо птицы -2 пробы, 2 исследования (доксициклин-2);
Мед- 1 проба,1 исследование (хлорамфеникол-1).
Республика Крым-18:
Молочная продукция – 18 проб, 18 исследований (стерины-18).
г.Севастополь - 1:
Яйцо - 1 проба,1 исследование (метронидазол-1).
Импортная продукция - 7:
Краснодарский край:
Молочные продукты (сухое молоко) – 7 проб, 7 исследований (диметридазол-7):
- изготовитель Турция, Aynes Gıda Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi (TR-20-0023).
Полученные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и выявят недобросовестных производителей, выпускающих пищевую продукцию, качественный состав которой не соответствует этикетке товара.
