Об итогах выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за октябрь 2016 года

Декоративный элементДекоративный элемент
Об итогах выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за октябрь 2016 года
3 ноября 2016

За октябрь 2016 года в рамках выполнения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов  (Основание: Приказ Россельхознадзора от 31 декабря 2015 № 993) в ФГБУ "Краснодарская МВЛ» поступило 226 проб пищевой продукции и кормов, из них:

- Краснодарский край - 140 проб отечественной продукции, в том числе молочных продуктов на фальсификацию -12;

- Республика Адыгея - 15 проб отечественной продукции;

- Республика Крым -   21 проба отечественной продукции, из них 21 проба молочной продукции на фальсификацию;

- город Севастополь  - 50 проб отечественной продукции, в том числе 15 проб молочной продукции на фальсификацию.

Проведено 826 исследований, выявлено 47 результатов, несоответствующих требованиям Российского Законодательства, что составляет 21 % к пробам и 5,7 % к исследованиям.

- Краснодарский край – 20, в том числе 16 исследований по выявлению растительных жиров в молочной продукции, не заявленных производителем;

- Республика Адыгея -   1 положительное исследование;

-Республика Крым -  12 положительных исследований, из них 12 положительных - по фальсификации молочной продукции;

- Кабардино – Балкарская Республика – 11 положительных по фальсификации.

Расшифровка выявленных несоответствующих результатов в пищевой продукции и кормах:

Краснодарский край -20:

Мясо свинина – 2 пробы, 4 исследования (КМАФАнМ-2; БГКП-2);

Молочная продукция – 16 проб, 16 исследований (стерины-16).

Республика Адыгея - 1:

Молоко – 1 проба, 1 исследование (окситетрациклин -1).

Республика Крым-12:

Молочная продукция – 12 пробы, 12 исследования (стерины-12).

Город Севастополь-3:

Молочная продукция – 3 пробы, 3 исследования (стерины-3).

Кабардино –Балкарская Республика – 11:

Молочная продукция – 11 проб, 11 исследований (стерины-11).

Полученные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и выявят недобросовестных производителей.

Декоративный элемент