О контроле радиоактивных изотопов в пищевой продукции

Декоративный элементДекоративный элемент
О контроле радиоактивных изотопов в пищевой продукции
14 октября 2016

Уважаемые руководители и главные специалисты предприятий производства и переработки сельскохозяйственной продукции! В Ваших руках здоровье и долголетие жителей нашего региона!

Полученная продукция в чистых по радиационной обстановке районах должна проходить проверку на содержание опасных радиоактивных изотопов цезия-137 и стронция-90, что связанно с большим периодом полураспада и способностью накапливаться в организмах растений и животных при относительно малом их поступлении. Удельная активность этих радионуклидов нормируется в Технических Регламентах Евразийского Таможенного союза и нормативных документах многих зарубежных стран. Исследование на содержание цезия-137 и стронция- 90 обязательное условие при экспорте и импорте произведенной продукции.

Чем же опасны радионуклиды? Излучаемые невидимые для человека гамма- и бета-лучи способны вызывать повреждения в геноме клеток организма, приводя к их гибели или мутации. Нарушения в клетках способствуют снижению способности организма противостоять влиянию различных факторов внешней среды. Рассматривая воздействие каждого радионуклида в отдельности, необходимо отметить их специфичность. Стронций-90, как и его химический аналог кальций, накапливается в костной ткани. Распад стронция-90 приводит к облучению красного костного мозга бета частицами и вызывает развитие анемии (малокровия) и другим нарушениям, связанным с угнетением кроветворной функции. Цезий-137 накапливается в мышечной ткани, как и его химический аналог калий. При распаде атома цезия излучаемые гамма и бета-лучи наносят окружающим клеткам повреждения. Выводится цезий преимущественно почками, нанося вред этим органам. Профилактикой лучевых поражений организма служит контроль за содержанием радионуклидов в потребляемых человеком продуктах питания, а также в сырье для их производства.

С начала 2016 года специалистами отдела радиологии проведено 7342 исследования по определению удельной активности радиоизотопов цезия-137 и стронция-90. Вся представленная на исследование сельскохозяйственная продукция признана соответствующей критериям безопасности.

Сотрудники отдела радиологии с высокой степенью достоверности и в короткий срок проведут исследование вашей продукции на радиационную безопасность!

Декоративный элемент