остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продуктах животного происхождения и кормах за 7 месяцев 2016 года.
(Основание: Приказ Россельхознадзора от 31 декабря 2015 №993).
За 7 месяцев 2016 года поступило 1136 проб пищевой продукции и кормов, из них:
- Краснодарский край — 804 пробы отечественной продукции и 73 пробы импортной продукции;
- Республика Адыгея - 165 проб отечественной продукции;
- Республика Крым - 40 проб отечественной продукции;
- город Севастополь - 54 пробы отечественной продукции.
Проведено 5450 исследований,
Выявлено 140 результатов, несоответствующих требованиям Российского Законодательства, что составляет 12,3 % к пробам и 2,6 % к исследованиям, из них:
- по Краснодарскому краю – 130; по Республике Адыгея -5, по г. Севастополь-3, по Республике Крым- 2
Несоответствующие результаты обнаружены в продуктах и кормах отечественного, из них:
Отечественная продукция:
Краснодарский край -127:
- Мясо говядина – 9 проб, 15 исследований (КМАФАнМ-7; БГКП-5;патогенные, в том числе сальмонеллы-3)
- Мясо свинина – 8 проб, 12 исследований (КМАФАнМ-5,БГКП -4,патогенные, в том числе сальмонеллы-2, тетрациклин- 1)
- Мясо баранины – 1 проба, 2 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП-1)
- Мясо птицы – 1 проба, 1 исследование ( Листерия -1)
-Молочные продукты -30 проб,30 исследований (стерины-29,тетрациклин -1)
- Молоко сырое - 1 проба , 1 исследование( метронидазол-1)
- Мед – 3 пробы, 3 исследования( оксиметилфурфурол-3)
- Корма –49 проб, 63 исследований ( энтеропатогенные типы кишечной палочки -1, общая бактериальная обсемененность-1, мышьяк -2, цинк-41, медь-17, дезоксиваленол-1)
Республика Адыгея - 5:
- Мясо свинина – 2 пробы, 3 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП -1, хлорамфеникол-1);
- Мясо баранина – 1 проба, 2 исследования( КМАФАнМ-1, БГКП- 1).
г.Севастополь – 3:
- Мед – 1 проба, 1 исследование( оксиметилфурфурол-1);
- Молочные продукты- 2 пробы, 2 исследование( стерины-2).
Республика Крым- 2:
- Молочные продукты- 2 пробы, 2 исследования( стерины-2)
Импортная продукция
Краснодарский край-3:
- Молочные продукты( сухое молоко)- 3 пробы, 3 исследования(S.aureus-3)- производитель Турция.
Выявленные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и корма.
