За 1 полугодие 2016 года поступило 973 пробы пищевой продукции и кормов, из них:
- Краснодарский край — 671 проб отечественной продукции и 73 пробы импортной продукции;
- Республика Адыгея - 139 проб отечественной продукции;
- Республика Крым - 37 пробы отечественной продукции;
- город Севастополь - 53 проб отечественной продукции.
Проведено 4645 исследований,
Выявлено 128 результатов, несоответствующих требованиям Российского Законодательства, что составляет 23,3 % к пробам и 4,8 % к исследованиям, из них:
- по Краснодарскому краю – 120; по Республике Адыгея -5, по г. Севастополь-3.
Несоответствующие результаты обнаружены в продуктах и кормах отечественного, из них:
Отечественная продукция:
Краснодарский край -117:
- Мясо говядина – 6 проб, 12 исследований (КМАФАнМ-7; БГКП-5)
- Мясо свинина – 8 проб, 11 исследований (КМАФАнМ-5БГКП -4,патогенные, в том числе сальмонеллы-2)
-Мясо баранины – 1 проба, 2 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП-1) –
-Молочные продукты -29 проб,29 исследований (стерины-28,тетрациклин -1)
- Корма –49 проб, 63 исследований ( энтеропатогенные типы кишечной палочки -1, общая бактериальная обсемененность-1, мышьяк -2, цинк-41, медь-17, дезоксиваленол-1)
Республика Адыгея - 5:
- Мясо свинина – 2 пробы, 3 исследования (КМАФАнМ-1; БГКП -1, хлорамфеникол-1).
- мясо баранина – 1 проба, 2 исследования( КМАФАнМ-1, БГКП- 1)
г.Севастополь – 3
- Мед – 1 проба, 1 исследование( оксиметилфурфурол-1)
- Молочные продукты- 2 пробы, 2 исследование( стерины-2)
Импортная продукция
Краснодарский край-3:
- молочные продукты( сухое молоко)- 3 пробы, 3 исследования(S.aureus-3)- производитель Турция
Выявленные положительные результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты и корма.
