Об итогах выполнения государственного задания «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» за 5 месяцев 2015 года.
За 5 месяцев 2015 года в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» поступило 111 проб пищевой продукции и кормов, из них:
- Краснодарский край -73 пробы;
- Республика Крым - 29 проб;
- город Севастополь - 9 проб.
Всего проведено 658 исследований, что составляет 20 % от годового плана.
Из общего количества доставленных проб, 6 проб не соответствовали требованиям Российского Законодательства, что составляет 5,4 % .
Несоответствующие результаты выявлены в продукции отечественного и импортного производства. В мясе свинины, производитель Краснодарский край, выявлены бактерии группы кишечной палочки. В двух пробах мяса птицы, производитель Украина, обнаружена листерия. Этот опасный для здоровья человека микроорганизм выявлен и в филе пангасиуса, производитель Вьетнам.
Выявленные несоответствующие результаты не позволят использовать потребителю небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты.
