В целях выполнения государственного задания по услуге «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» за 2014 год поступило 511 проб пищевой продукции и кормов, проведено 3750 исследований, что составляет 100,0 % от годового плана.
Выявлено 70 несоответствующих результатов, из них в разрезе субъектов:
|
№ п/п |
Наименование объекта |
Проб |
Исследований |
Положительных |
Расшифровка несоответствующего результата |
Страна производитель |
|
Краснодарский край |
||||||
|
1 |
Мясо говядина, субпродукты, мясная продукция |
9 |
131 |
7 |
КМАФАнМ-5; БГКП-2; |
РФ, Краснодарский край
|
|
2 |
Мясо свинина, субпродукты, мясная продукция |
64 |
290 |
7 |
КМАФАнМ-2; БГКП-4; Свинец-1 |
Производители: Сербия, РФ
|
|
4 |
Рыба и рыбопродукция, аквакультура |
147 |
824 |
9 |
КМАФАнМ-6; БГКП-1; Стафилококк-2 |
Китай, Турция |
|
5 |
Нерыбные объекты промысла |
13 |
24 |
1 |
БГКП-1 |
Китай |
|
6 |
Молоко |
73 |
563 |
18 |
КМАФАнМ-7; Содержание соматических клеток-2; Тетрациклин-5; Пенициллин-4 |
РФ, Краснодарский край
|
|
7 |
Корма |
17 |
137 |
2 |
ГМО-2 |
Франция |
|
Республика Крым и город Севастополь |
||||||
|
1 |
Мясо свинина, субпродукты, мясная продукция |
53 |
268 |
1 |
БГКП-1 |
Бразилия |
|
2 |
Мясо птицы, субпродукты, мясная продукция |
2 |
14 |
2 |
КМАФАнМ-1; Листерия-1; |
США |
|
3 |
Яйцо, меланж, яичный порошок, яйцепродукция |
3 |
18 |
1 |
Пеницилин-1 |
РФ, Республика Крым |
|
4 |
Корма и кормовые добавки |
16 |
95 |
17 |
ГМО-14; ДНК-3 |
РФ, Республика Крым
|
|
5 |
Колбасные изделия |
6 |
49 |
1 |
Бацитрацин-1 |
РФ, Республика Крым
|
|
6 |
Молочные продукты |
41 |
590 |
4 |
Пеницилин-1; Стрептомицин-3 |
Украина
|
Выявленные несоответствующие результаты не позволили использовать небезопасные в ветеринарно - санитарном отношении пищевые продукты, предотвратив возможное негативное воздействие на здоровье людей!
