В ФГБУ «Краснодарская МВЛ» ведется подготовка трех специалистов методам сенсорного анализа.
Обучение проводится на базе Европейского Учебно-Консультационного Центра в г. Санкт-Петербурге. Программа обучения разработана во взаимодействии с Каунасским технологическим Университетом.
Необходимость подготовки специалистов вызвана возрастающими требованиями не только к проведению экспертной оценки продовольствия по безопасности, но и по качеству.
Обучение рассчитано на 3 модуля.
По завершению модульной программы и успешных результатов при проверке практических знаний специалисты получат сертификат «Эксперт-испытатель по сенсорным методам. Дегустатор».
Направление сенсорного анализа успешно развивается на базе нашего Учреждения. В 2012 году данное направление вошло в область аккредитации, компетентность которой подтверждена Немецким органом по аккредитации Dakks.
Владение сенсорными методами испытаний расширит возможность получения широкого спектра заказов от наших клиентов и подтвердит статус лаборатории в качестве референтной при возникновении арбитражных споров.
По итогам второго модуля ФГБУ «Краснодарская МВЛ» принимает участие в межлабораторных сравнительных испытаниях по определению сенсорной чувствительности аналитиков.
