27 июня 2023
Голубика обыкновенная (Vaccínium uliginósum) — вид листопадных кустарников из семейства Вересковые, ближайшая «родственница» брусники и черники. Самая питательная часть голубики — ее кожура. Именно в ней сосредоточено большинство антоцианов, которые, как полагают ученые, ответственны за многие полезные свойства этой ягоды. Голубика богата витаминами С, К, Е, в умеренных количествах в ней содержатся железо, цинк, магний, калий, фосфор. Свежие ягоды богаты антоцианами и лейкоантоцианами, флавонолами, катехинами, фенольными, тритерпеновыми и хлорогеновыми кислотами. Благодаря такому составу регулярное употребление голубики может предотвратить сердечные заболевания, улучшить здоровье мозга и помочь снизить уровень сахара в крови. Экспертами Новокубанского отделения отдела инспекции в области карантина растений и семеноводства (г. Новокубанск) ФГБУ «Краснодарская МВЛ» совместно с госинспекторами Южного межрегионального управления Россельхознадзора отобраны пробы от партии ягод голубики свежей общим весом 2,7 тонн. Все образцы были направлены на лабораторную экспертизу в Лабинскую лаборатории ИЦ «ФитоСемЭксперт» для проведения энтомологического исследования. На основании полученных результатов исследований будет выдано заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции.
