6 июня 2023
Черешня – одна из наиболее распространенных ягод на Кубани. Сезон начинается в конце первого летнего месяца, и все готовы есть сочные плоды на завтрак, обед и ужин. Черешня славится высоким содержанием полезных веществ. Как и все ягоды, она богата витаминами C, A, B1, B2, E и PP, а также антиоксидантами и биофлавоноидами. Ягода содержит в себе антоциан – соединение, которое благотворно влияет на память и работу мозга. Антоциан, а также кверцетин заслуживают особого внимания. Именно они делают черешню помощником в деле профилактики рака. Выяснилось, что люди, съедающие в год 3 кг и более этих плодов, гораздо реже страдают онкологией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кубанские садоводы радеют за высокое качество своей продукции, и поставляют ягоду на прилавки, проверяя ее в ИЦ «ФитоСемЭксперт» Гулькевичской лаборатории (г. Кропоткин). Специалистами были проведены лабораторные исследования партий черешни, в результате которых карантинные и не карантинные объекты не были выявлены.
